বাংলা নববর্ষ তথা পহেলা বৈশাখ উদযাপনকে ঘিরে সারা দেশে উৎসবমুখর পরিবেশ বিরাজ করছে। বাঙালির এই সর্বজনীন উৎসবে পান্তা-ইলিশ, মিষ্টান্নের পাশাপাশি ঐতিহ্যবাহী নিরামিষ পদ “পাচন” আবারও গুরুত্ব নিয়ে ফিরে এসেছে ঘরে
...বিস্তারিত পড়ুন
অর্ণব মল্লিক নানান মৌসুমী ফলের সমাহার নিয়ে চলে এসেছে মধু মাস নামে খ্যাত জ্যৈষ্ট। চারদিকে হারেক রসালো ফলের মৌ মৌ ঘ্রাণে এখন প্রকৃতি উতলা। যদিও বাংলা অভিধানে চৈত্রকেই মধুমাস বলা
টনিক যেভাবে কাজ করে, কাঁঠালের বিচিও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সেভাবেই কাজ করে। তাই কাঁঠালের বিচিকে উত্তম এক টনিক বলাই যায়। কাঁঠালের বিচির সবচেয়ে বড় জিনিস হচ্ছে এর স্টার্চ এবং